Nicolai Worm: Glücklich und Schlank
systemed Verlag 2004
Dieses Buch gibt eine Antwort auf die Frage warum die Welt sprichwörtlich immer „runder“ wird. Nicolai Worm spricht von einem Fehler im System und rechnet mit der fettreduzierten und kohlenhydratlastigen Diätkultur ab und plädiert für eine artgerechte eiweißreiche Ernährung. Sehr verständlich und einleuchtend geschrieben mit gesunden leckeren und „schlankbleibenden“ Rezepten.
Franca Mangiameli, Nicolai Worm: LOGI GUIDE, 500 Lebensmittel nach ihrem glykämischen Index
systemed Verlag 2004
Dieser LOGI-Guide erklärt nicht nur was Low Glycemic Index bedeutet sondern zeigt in Tabellenform auf wie man sich heute in einer eher bewegungsarmen Welt gesund und richtig ernährt. Blutzuckerschwankungen werden vermieden und die Fettverbrennung angekurbelt. Ein Taschen-Guide , der bei jedem Essen dabei sein kann, will man sich sinnvoll und zeitgemäß ernähren.
Renate Künast: Die Dickmacher, Körper XXL!
Riemann Verlag 2004
Die ehemalige Verbraucherministerin Renate Künast zeigt kompakt die Probleme unserer Gesellschaft auf: Fehlernährung und Übergewicht haben zu einem dramatische Anstieg von Diabetes, Bluthochdruck und Kreislauferkrankungen geführt, v.a. ist die Anzahl von Kindern und Jugendlichen hier Besorgnis erregend. Künast weist darauf hin welche Ernährungsfehler wir vermeiden sollten.
